Caffè Ferrari wird seit dem Jahre 1895 nach alter Tradition, über dem Kohlefeuer geröstet.
Das heisst: Langsam, schonend und bei niedriger Temperatur.
Dank diesem aufwendigen Röstverfahren gelingt es, einen grossen Anteil an Gerbsäure zu eliminieren. Caffè Ferrari verarbeitet nur ausgelesene 100% reine Arabica Bohnen.
Neu bieten wir unseren Caffè Ferrari auch als Einzelportionen an, geeignet für alle Kolbenmaschinen.
Das Resultat ist ein hervorragender, aromatischer Kaffee mit einer dicksämigen Crema - aber überzeugen Sie sich und natürlich Ihre Kunden selbst davon.
